กิจกรรมการบริหารจัดการกลุ่มเรื่องอาหารแห่งอนาคต
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การจัดตั้งสำนักประสานงานชุดโครงการ อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต มีวัตถุประสงค์เพื่อผลักดันให้เกิดการพัฒนานักวิจัยและผลงานวิจัยที่ตอบสนองความต้องการของภาคอุตสาหกรรม การนำผลงานวิจัยไปต่อยอดเพื่อสร้างผลกระทบเชิงเศรษฐศาสตร์ และยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารไทยในเวทีโลก โดยในปีงบประมาณ 2563 นี้ สำนักประสานฯ ได้โอนย้ายหน่วยงานกำกับดูแลการทำงานจาก ฝ่าย 5 สำนักงานสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ไปดำเนินงานภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)ในปีงบประมาณ 2563 สำนักประสานฯ ได้ดำเนินการพัฒนาข้อเสนอโครงการ โดยมีเอกชนและนักวิจัยให้ความสนใจยื่นโจทย์วิจัยและข้อเสนอโครงการเชิงหลักการผ่านระบบ NRIIS กิจกรรมประชาสัมพันธ์ และการติดต่อมายังสำนักประสานฯ โดยตรง จนสามารถพัฒนาเป็นข้อเสนอโครงการ จำนวน 24 โครงการ แบ่งเป็น โครงการที่อยู่ระหว่างการพัฒนาข้อเสนอโครงการ จำนวน 14 โครงการ และโครงการที่สามารถพัฒนาจนออกสัญญาโครงการ จำนวน 10 โครงการ ซึ่งโครงการที่ออกสัญญาคิดเป็นงบประมาณที่ขอรับการสนับสนุนรวมทั้งสิ้น 15,106,250 บาท โดยเป็นงบประมาณที่ได้รับการสนับสนุนจาก วช. จำนวน 11,594,000 บาท คิดเป็นร้อยละความสำเร็จเท่ากับ 39 เมื่อเทียบกับเป้าหมาย มีเอกชนร่วมสนับสนุนในโครงการวิจัยทั้งสิ้น 11 ราย นักวิจัยร่วมทำวิจัยกับภาคเอกชนจำนวน 35 คน ในส่วนของการติดตามโครงการ สำนักประสานฯ สามารถดำเนินการได้ตามแผน โดยมีการจัดประชุมและประเมินติดตามความก้าวหน้า และปิดโครงการของโครงการที่ได้รับทุนในปี 2560 - 2562 นอกจากนี้มีการผลักดันการนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ จำนวน 2 โครงการ อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากสถานการณ์โรคระบาด COVID–19 ในช่วงที่ผ่านมา ทำให้ไม่สามารถดำเนินการในบางกิจกรรมได้ ประกอบกับปัญหาสภาวะเศรษฐกิจ และความไม่ชัดเจนในเรื่องระเบียบและกฎเกณฑ์ ทำให้ผู้ประกอบการและนักวิจัยบางส่วนชะลอการพัฒนาโครงการ ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องแก้ไขปัญหาดังกล่าวอย่างเร่งด่วน ทั้งนี้เพื่อให้การดำเนินงานมีประสิทธิภาพมากขึ้นในอนาคต และเพื่อให้เกิดความชัดเจนและลดการทับซ้อนของกรอบการให้ทุนวิจัยกับสำนักประสานงานชุดโครงการอื่น ๆ สำนักประสานฯ จึงได้ทำการปรับกรอบการให้ทุนวิจัยสนับสนุนใหม่ โดยปรับกรอบข้อ 4 การพัฒนาซอฟแวร์สำหรับระบบควบคุมและเครื่องมือวัดในอุตสาหกรรมอาหาร เป็น การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ฉลาด (Smart packaging) และฟิล์มหรือบรรจุภัณฑ์ที่รับประทานได้ (Edible film or packaging) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เพื่อลดปริมาณขยะและเสริมสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจ