บทความวิจัยพ.ศ. 2556Effects of phosphorylation and cross-linking on the pasting properties and molecular structure of sago starch พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPasting propertiesCrystallinitySago starchDegree of substitutionMolecular Structureงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysico-chemical, textural and crystallinity properties of oxidized, crosslinked and dual- modified white sorghum starch พ.ศ. 2561Drying effect on the properties of traditionally processed sago starch พ.ศ. 2562The influence degree of substitution on the physicochemical properties of acetylated arenga starches พ.ศ. 2560Effect of blending and pregelatinizing order on properties of pregelatinized starch from rice and cassava มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563