บทความวิจัยพ.ศ. 2556Influence of pH and protein concentration on rheological properties of whey protein dispersions พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญViscosityGelShearWhey proteinsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงConcentration dependent rheological behaviour of promising basmati and non basmati rice flour พ.ศ. 2556Rheological properties of watermelon juice as affected by concentration พ.ศ. 2561Rheological properties of wheat flour with different extraction rate พ.ศ. 2559The effect of protein content in jasmine rice flour on textural and rheological properties of jasmine rice pudding มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2559Physicochemical and rheological characterization of pan bread made with pumpkin seed flour พ.ศ. 2561