บทความวิจัยพ.ศ. 2556Concentration dependent rheological behaviour of promising basmati and non basmati rice flour พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญViscosityRheologyrice flourConsistencyFlow behaviorงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงThe effect of protein content in jasmine rice flour on textural and rheological properties of jasmine rice pudding มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2559Correlation of moisture content to selected mechanical properties of rice grain sample พ.ศ. 2558Physicochemical, pasting, cooking and textural quality characteristics of some basmati and non-basmati rice varieties grown in India พ.ศ. 2559Rheology of the glutinous rice flour, coconut milk, and palm sugar mixed system in a traditional food dodol ulame พ.ศ. 2562