บทความวิจัยพ.ศ. 2558Physico-chemical and cooking characteristics of Azad basmati พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญMillingPhysicalBasmati riceCooking characteristicงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงStructural and functional properties of major ingredients of biscuit พ.ศ. 2561ผลของไคโตซานและสารละลายกรดร่วมกับระยะเวลาในการแช่ที่มีต่อ คุณภาพทางเคมีเชิงฟิสิกส์และปริมาณ GABA ของแป้งข้าวกล้องงอกที่ ผลิตจากข้าวกล้องพันธ์ุขาวดอกมะลิ 105ศุรัฐนันท์ คงวรรณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557ผลของวิธีการหุงต่อปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก (กาบา) และสมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวกล้องงอกอินทาวุธ สรรพวรสถิตย์ มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2558คุณภาพทางเคมีของผลยออภิรักษ์ ศักดิ์เพ็ชร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2561การปรับปรุงสมบัติทางความร้อนของซอสยากิโทริโดยแปรชนิดและปริมาณจากสารให้ความหวานและแป้งดัดแปรมณฑิรา พนรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557การศึกษาองค์ประกอบทางโภชนาการ และคุณสมบัติการยับยั้งการเกิดผลิตภัณฑ์ไกลเคชั่นของจิงจูฉ่ายสุดาทิพย์ แซ่ตั้น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561Volatile compounds in fresh, cooked fresh, dried and cooked dried Agaricus bisporus using ambient temperature vacuum distillation พ.ศ. 2557PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT TERENKAPSULASI UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN BAKTERI PATOGEN PADA PROSES PRODUKSI TAPIOKA Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2558Evaluation of physicochemical properties of Musa acuminate cv. Berangan at different ripening stages Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559Chemical characteristic and fatty acid profile in rendang Minangkabau พ.ศ. 2559