บทความวิจัยพ.ศ. 2557Pasting properties of calcium-fortified rice พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAmyloseCooking qualityFortified-ricePasta viscosityงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEFFECT OF PROCESSING METHODS ON ?-AMYLASE AND PASTING PROPERTIES OF CASSAVA FLOURเกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ พ.ศ. 2560Physico-chemical and cooking characteristics of Azad basmati พ.ศ. 2558Classification of rice cultivars by using chemical physicochemical thermal hydration properties and cooking quality มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2562Physicochemical, pasting, cooking and textural quality characteristics of some basmati and non-basmati rice varieties grown in India พ.ศ. 2559