Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Production and evaluation of flours and crunchy snacks from sweet potato (Ipomea batatas) and maize flours

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

Chemical compositionsweet potato flourOrganoleptic propertiesCrunchy snackMaize flour

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Selected Functional Properties of Flour From Three Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Varieties

พ.ศ. 2560

Physicochemical and functional properties of flour from twelve varieties of Ghanaian sweet potatoes

พ.ศ. 2560

Physicochemical Characteristics of Composite Flour Made from Cassava, Sweet Potato, Corn and Rice Bran

พ.ศ. 2557

Evaluation of bread made from composite wheat-sweet potato flours

พ.ศ. 2557

การผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าจากข้าวเม่า

วิเชียร วรพุทธพร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551

Evaluation of physico-chemical and functional properties of composite flour from cassava, rice, potato, soybean and xanthan gum as alternative of wheat flour

พ.ศ. 2557

Applications of composite flour in development of food products

พ.ศ. 2557

Nutritional Value, Functional Components and Acceptability of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) and Corn (Zea mays L.) Blends as Instant Complementary Food

พ.ศ. 2557

Effect of soybean flour on physico-chemical, functional, and rheological properties of composite flour from rice, sweet potato, and potato

พ.ศ. 2559

Development of Edible Packaging Film Utilizing Sweet Potato (Ipomoea batatas Lam) Flour and Indian Spinach (Basella rubra Linn) Powder

พ.ศ. 2563