บทความวิจัยพ.ศ. 2557Physico-chemical and flowability characteristics of a new variety of Malaysian sweet potato, VitAto Flour พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญSweet potatoFlourFlowabilityPastingVitAtoงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical and functional properties of flour from twelve varieties of Ghanaian sweet potatoes พ.ศ. 2560Physicochemical properties of fermented sweet potato flour in wheat composite flour and its use in white bread พ.ศ. 2561Selected Functional Properties of Flour From Three Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Varieties พ.ศ. 2560Characterization of starch in relation to flesh colors of sweet potato varieties พ.ศ. 2558Physicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties พ.ศ. 2557