บทความวิจัยพ.ศ. 2558Characterization of starch in relation to flesh colors of sweet potato varieties พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญStarchSweet potatophysicochemical propertyDSCRVAงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties พ.ศ. 2557Physical and chemical properties of restructured sweet potato stick from three sweet potato cultivars พ.ศ. 2558Physicochemical and material properties of starches from three cultivars of Dioscorea rotundata พ.ศ. 2561Relationship among Starch Digestibility, Antioxidant, and Physicochemical Properties of Several Rice Varieties using Principal Component Analysis มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561