บทความวิจัยพ.ศ. 2561Physicochemical and material properties of starches from three cultivars of Dioscorea rotundata พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญStarchPhysicochemical propertiescultivarsMaterial propertiesDioscorea rotundataงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงStudy on The Starch Granules Morphology of Local Varieties of Dioscorea hispida and Dioscorea alata พ.ศ. 2559Characterization of starch in relation to flesh colors of sweet potato varieties พ.ศ. 2558Physicochemical, functional, thermal and pasting properties of starches isolated from pearl millet cultivars พ.ศ. 2556The study of physical properties of dioscorea alata's starch from jambi province พ.ศ. 2559Relationship among Starch Digestibility, Antioxidant, and Physicochemical Properties of Several Rice Varieties using Principal Component Analysis มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561