บทความวิจัยพ.ศ. 2559The study of physical properties of dioscorea alata's starch from jambi province พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญSolubilitySwelling powerSteam blanchingDioscorea alataSoakinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical and material properties of starches from three cultivars of Dioscorea rotundata พ.ศ. 2561Study on The Starch Granules Morphology of Local Varieties of Dioscorea hispida and Dioscorea alata พ.ศ. 2559คุณสมบัติทางเคมีและกระบวนการหมักเอทานอลจากมันพื้นเมืองสกุล Dioscorea sp.ศศิกานต์ ปานปราณีเจริญ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2560สมบัติทางเคมีกายภาพและโครงสร้างโมเลกุลของแป้งกลอย (Dioscorea hispida Dennst.) และ แป้งมันมือเสือ (Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill)ดุษฎี อุตภาพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557คุณสมบัติทางเคมีและกระบวนการหมักเอทานอลจากมันพื้นเมืองสกุล Dioscorea sp.นุชจรี สิงห์พันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2562Characterization of chemical and physical properties of hydroxypropylated and cross-linked arrowroot (Marantha arundinacea) starch พ.ศ. 2557Physico-chemical characterization of lesser known palo (Curcuma leucorrhiza) starch พ.ศ. 2558การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของกลอย (Dioscorea hispida Dennst) ขมิ้นชัน ( Curcuma longa L) และฟ้าทะลายโจร(Andrographis paniculata Burm f)สุดาวดี ธีรศิลป มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา พ.ศ. 2553Rheological properties of aqueous dispersions of OKRA (Abelmoschus esculentus) GUM พ.ศ. 2561Physical and Chemical Properties of Native and Fully Pregelatinized Cassava Starch (Manihot esculenta Crantz) Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561