Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Composition, microstructure, and physicochemical properties of starches from Indonesian cowpea (Vigna unguiculata) varieties

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

MicrostructureStarchPhysicochemical propertiesCowpea

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Isolation and characterization of starches from two cowpea (vigna unguiculata) cultivars

พ.ศ. 2556

Comparative study of native and modified starches isolated from conventional and nonconventional sources

พ.ศ. 2557

Physicochemical and material properties of starches from three cultivars of Dioscorea rotundata

พ.ศ. 2561

Comparison of the physicochemical and pharmacopeial properties of starches obtained from Artocarpus odoratissimus Blanco, Nephelium lappaceum L., and Mangifera indica L. seeds with corn starch

พ.ศ. 2561

Physico-chemical characterization of lesser known palo (Curcuma leucorrhiza) starch

พ.ศ. 2558

Comparative studies of the functional and physico-chemical properties of isolated Cassava, Cocoyam and Breadfruit starches

พ.ศ. 2556

Physicochemical and functional properties determination of flour, unmodified starch and acid-modified starch of Philippine-grown sorghum (Sorghum bicolor L. Moench)

พ.ศ. 2561

Evaluation of cowpea cultivars from Southwest Maluku - Indonesia under different environmentsbased on morphological characters

พ.ศ. 2562

Chemical and Functional Properties of Protein Isolate from Cowpea (Vigna unguiculata)

พ.ศ. 2557

Physicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties

พ.ศ. 2557