บทความวิจัยพ.ศ. 2558Comparative study on chemical, functional and pasting properties of chickpea (non cereal) and wheat (cereal) starches พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญChemicalPasting propertiesFunctionalChickpea starchWheat starchงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical, functional, thermal and pasting properties of starches isolated from pearl millet cultivars พ.ศ. 2556Isolation and characterization of starches from two cowpea (vigna unguiculata) cultivars พ.ศ. 2556The Physical and Chemical Properties of Wheat Flour in Some Wheat (Triticum spp.) Varieties Grown in West Sumatera พ.ศ. 2556Nutritional and antinutritional profile of newly developed chickpea (Cicer arietinum L) varieties พ.ศ. 2556