Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Relationship among Starch Digestibility, Antioxidant, and Physicochemical Properties of Several Rice Varieties using Principal Component Analysis

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Principal component analysisPhysicochemical propertiesAntioxidant propertiesRice varietiesstarch digestibility

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of oil addition on in vitro starch digestibility and physicochemical properties of instant rice

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561

Physicochemical properties of rice (Oryza sativa L.) flour and starch of two Indonesian rice varieties differing in amylose content

พ.ศ. 2560

Correlation of Antioxidant Activity and Phytochemical Profile in Brown Rice and Brown Rice Products

มัณฑนา นครเรียบ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561

Effect of germination on total phenolic content and antioxidant properties of 'Hang' rice

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

The effect of storage conditions on antioxidant activities and total phenolic contents of parboiled germinated brown rice (Khao Dok Mali 105)

มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559

Impact of the Enzymatic Modification of Rice Flours on In Vitro Digestibilty and Molecular Properties

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559

Effects of Germination on the Proximate Composition, Antioxidant Property and Eating Quality of Brown Rice (Oryza sativa L.)

พ.ศ. 2557

Effects of Heat Moisture Treatment on Physicochemical Properties and Starch Digestibility of Rice Flours Differing in Amylose Content

พ.ศ. 2561

Influence of Germination on Mineral Bioavailability and Phytic Acid Content in Rice

พ.ศ. 2561

Chemical profiles of three varieties of germinated rice based on LCMS and their antioxidant activity

ปนัดดา จันทร์เนย มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2562