บทความวิจัยพ.ศ. 2560

A Comparison of the Physicochemical Properties of Parboiled Rice Exported from Thailand and Five Consumer Countries

ต่อนภา ผุสดี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

PhysicochemicalProximate compositionTexture analysisParboiled rice

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Physiochemical properties, proximate composition, and cooking qualities of locally grown and imported rice varieties marketed in Penang, Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

Variety difference of physicochemical and cooking properties of selected brown rice from Thailand and Malaysia

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563

The physicochemical properties of several Indonesian rice varieties

พ.ศ. 2563

Effect of domestic cooking methods on physicochemical, nutritional and sensory properties of different varieties of brown rice from Southern Thailand and Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2560

Chemical Compositions and Metabolite Profiling of Rice Varieties from Chiang Rai Province, Thailand

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

EFFICIENCY OF PRICE ADJUSTMENTS OF RICE FOR FARM, WHOLESALE, AND EXPORT MARKETS IN THAILAND

ขวัญกมล ดอนขวา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2559

Physicochemical Characteristics of Different Rice Varieties Found in Sabah, Malaysia

พ.ศ. 2560

Chemical Properties of Three Selected Thai Rice and Texture Profiling of Cooked KumDoiSaket Rice