Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Effect of domestic cooking methods on physicochemical, nutritional and sensory properties of different varieties of brown rice from Southern Thailand and Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

TextureBrown ricePasting propertiesRice cookerPressure cooker

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Variety difference of physicochemical and cooking properties of selected brown rice from Thailand and Malaysia

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563

Physiochemical properties, proximate composition, and cooking qualities of locally grown and imported rice varieties marketed in Penang, Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

Effects of brown rice powder addition on nutritional composition and acceptability of two selected Malaysian traditional rice-based local kuih

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558

Study of biochemical and cooking quality traits of major rice varieties of Bangladesh

พ.ศ. 2560

Chemical Properties of Three Selected Thai Rice and Texture Profiling of Cooked KumDoiSaket Rice

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

A Comparison of the Physicochemical Properties of Parboiled Rice Exported from Thailand and Five Consumer Countries

ต่อนภา ผุสดี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560

Comparison of sensory properties of freshly harvested and 1-year storage Thai rice

มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ พ.ศ. 2557

Chemical Compositions and Metabolite Profiling of Rice Varieties from Chiang Rai Province, Thailand

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

The physicochemical properties of several Indonesian rice varieties

พ.ศ. 2563

Nutrient content in selected commercial rice in Malaysia: An update of Malaysian food composition database

พ.ศ. 2558