TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Physiochemical properties, proximate composition, and cooking qualities of locally grown and imported rice varieties marketed in Penang, Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Proximate compositionAmylose contentRice varietiesCooking propertiesPhysiochemical properties

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Variety difference of physicochemical and cooking properties of selected brown rice from Thailand and Malaysia

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563

Physicochemical Characteristics of Different Rice Varieties Found in Sabah, Malaysia

พ.ศ. 2560

Effect of domestic cooking methods on physicochemical, nutritional and sensory properties of different varieties of brown rice from Southern Thailand and Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2560

A Comparison of the Physicochemical Properties of Parboiled Rice Exported from Thailand and Five Consumer Countries

ต่อนภา ผุสดี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560

The physicochemical properties of several Indonesian rice varieties

พ.ศ. 2563

Study of biochemical and cooking quality traits of major rice varieties of Bangladesh

พ.ศ. 2560

Chemical Compositions and Metabolite Profiling of Rice Varieties from Chiang Rai Province, Thailand

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Composition of amino Acids, fatty acids, minerals and dietary fiber in some of the local and import rice varieties of Malaysia

พ.ศ. 2558

Nutrient content in selected commercial rice in Malaysia: An update of Malaysian food composition database

พ.ศ. 2558

Chemical Properties of Three Selected Thai Rice and Texture Profiling of Cooked KumDoiSaket Rice

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561