Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Effect of fermenting cassava with Lactobacillus plantarum, Saccharomyces cereviseae, and Rhizopus oryzae on the chemical composition of their flour

พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

CassavaFermentationProteinStarchFlourmicroorganismCyanide acid

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of microbial starter composition on nutritional contents and pasting properties of fermented cassava flour

พ.ศ. 2562

Simultaneous Saccharification and Fermentation of L-(+)-Lactic Acid Production from Liquefied Cassava Starch by Immobilized Rhizopus oryzae in a 3 L Airlift Fermenter

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

Effects of cassava chips fermentation conditions on the produced flour properties

พ.ศ. 2559

The effect of some processing variables on desorption characteristics of fermented cassava mash for cassava flour production

พ.ศ. 2557

การเสริม Lactobacillus buchneriและ Lactobacillus plantarum ต่อผลผลิตจากกระบวนการหมักและองค์ประกอบทางเคมี ของหญ้าเนเปียร์ปากช่องและต้นข้าวโพดหมัก

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2561

the use of lactic acid bacteria starter cultures during the processing of fermented cereal-based foods in West Africa: A review

พ.ศ. 2557

Biofuel Production from Cassava Starch by Using Mixed Microorganism Cultures

น้องนุช สารภี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ พ.ศ. 2562

The used of microorganism to improved nutritional value of cassava products on chemical composition and digestibility using in vitro gas production technique

อนุสรณ์ เชิดทอง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560

Influence of lactobacillus plantarum fermentation on functional properties of flour from jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lamk.) seeds

พ.ศ. 2561

ผลของแป้งต้านทานการย่อยและใยอาหารสกัดต่อการเจริญของเชื้อ Lactobacillus plantarum KL102 ในแบบจำลองไส้กรอกหมัก

กมลวรรณ โพธิ์สุทธิ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562