Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Cassava based foods: Microbial fermentation by single starter culture towards cyanide reduction, protein enhancement and palatability

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

Saccharomyces cerevisiaeLactobacillus plantarumFermented cassavaChikeLeuconostoc mesenteroides

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of microbial starter composition on nutritional contents and pasting properties of fermented cassava flour

พ.ศ. 2562

Biofuel Production from Cassava Starch by Using Mixed Microorganism Cultures

น้องนุช สารภี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ พ.ศ. 2562

The used of microorganism to improved nutritional value of cassava products on chemical composition and digestibility using in vitro gas production technique

อนุสรณ์ เชิดทอง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560

Optimization of solid state fermentation conditions for cyanide content reduction in cassava leaves using response surface methodology

พ.ศ. 2562

Microbial and some chemical constituent changes of high cyanide cassava during simultant spontaneous submerged and solid state fermentation of "gadungan pohung"

พ.ศ. 2561

the use of lactic acid bacteria starter cultures during the processing of fermented cereal-based foods in West Africa: A review

พ.ศ. 2557

Agrobacterium-mediated Transformation of Two Cassava Cultivars (Nwibibi and TMS 60444)

พ.ศ. 2558

Effect of fermenting cassava with Lactobacillus plantarum, Saccharomyces cereviseae, and Rhizopus oryzae on the chemical composition of their flour

พ.ศ. 2558

Effect of different fermentation conditions on composition of kefir microbiota

พ.ศ. 2562

Ethanol Production from Dilute-Acid Pretreated Cassava Peel by Fed-Batch Simultaneous Saccharification and Fermentation

จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร พ.ศ. 2555