Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Varietal diversity and processing effects on the biochemical composition, cyanogenic glucoside potential (HCNp) and appearance of cassava flours from South-Eastern African region

พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

CassavaColourSoakingBiochemical compositionGratingCyanogenic potential

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of cassava chips fermentation conditions on the produced flour properties

พ.ศ. 2559

Effects of microbial starter composition on nutritional contents and pasting properties of fermented cassava flour

พ.ศ. 2562

Quality Improvement of Cassava Flour of Local Variety of Ternate Through Fermentation Method (Application on Traditional Food of North Maluku

พ.ศ. 2557

Nutrient composition and sensory properties of kokoro (a Nigerian snack) made from maize and African yam bean flour blends

พ.ศ. 2558

Yield response of cassava Huay Bong 80 variety grown in an Oxyaquic Paleustult to cassava starch waste and nitrogen fertilizer

สมชัย อนุสนธิ์พรเพิ่ม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

Nutrients assessment of some lima bean varieties grown in southwest Nigeria

พ.ศ. 2561

Characterization of modified cassava flour (Mocaf)-based biscuits substituted with soybean flour at varying concentrations and particle sizes

พ.ศ. 2563

The effect of some processing variables on desorption characteristics of fermented cassava mash for cassava flour production

พ.ศ. 2557

Effect of fermenting cassava with Lactobacillus plantarum, Saccharomyces cereviseae, and Rhizopus oryzae on the chemical composition of their flour

พ.ศ. 2558

Effect of Genotype, Age and Soil Moisture on Cyanogenic Glycosides Content and Root Yield in Cassava (Manihot esculenta Crantz)

กฤตยา เพชรผึ้ง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558