บทความวิจัยพ.ศ. 2561In-vitro starch and protein digestibility and proximate composition of soybean flour fermented with lactic acid bacteria (LAB) consortia พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFermentationSoybeanLactobacillusProtein digestibilityIn-vitro starchงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDynamics of functional properties of sorghum flours fermented with lactic acid bacteria (LAB)-consortium isolated from cereals พ.ศ. 2560Probiotic potentials of Mucuna beans flour fermented with Lactobacillus acidophilus พ.ศ. 2558Fermentation quality and in Vitro nutrient digestibility of fresh rice straw-based silage treated with lactic acid bacteria พ.ศ. 2557Assessment of Probiotic Properties in Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Vegetables พ.ศ. 2557