บทความวิจัยพ.ศ. 2561Effects of fermentation and sterilization on quality of soybean milk พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญFermentationLactic acid bacteriaSterilizationFunctional benefitsSoybean milkงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงA study on quality parameters and shelf stability of sweetened condensed vegetable milks produced from four varieties of soybeans (Glycine max) พ.ศ. 2558Effect of corn varieties on the characteristics of soycorn milk พ.ศ. 2556Effect of Skimmed-Milk and Starter Addition on Lactic Acid Formation in Soyghurt พ.ศ. 2556Studying of the viability of selected probiotics in soy milk to develop a functional beverage product พ.ศ. 2558Development and quality evaluation of soy-walnut milk drinks พ.ศ. 2561In-vitro starch and protein digestibility and proximate composition of soybean flour fermented with lactic acid bacteria (LAB) consortia พ.ศ. 2561The quality of fermented milk produced using intestinal-origin lactic acid bacteria as starters Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2560Rumen fermentation and milk quality of dairy cows fed complete feed silages พ.ศ. 2557การพัฒนานมถั่วเหลืองสำหรับผลิตโยเกิร์ตถั่วเหลืองวรรณภา ทาบโลกา คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2551Effect of natural fermentation on nutritional composition and anti-nutrients in soy-wara (A Nigerian fried soy-cheese) Ton Duc Thang University พ.ศ. 2563