Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

The effect of some processing variables on desorption characteristics of fermented cassava mash for cassava flour production

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

Cassava flourDrying temperatureSize reductiondrying timeFermentation perioddewatering pressurefinal moisture

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of cassava chips fermentation conditions on the produced flour properties

พ.ศ. 2559

Shelf-life evaluation of packaged fermented cassava flour

พ.ศ. 2562

Effects of retting media circulation and temperature on the fermentation process in soft-texture and low cyanogenic content cassava flour production

พ.ศ. 2557

Effects of microbial starter composition on nutritional contents and pasting properties of fermented cassava flour

พ.ศ. 2562

Effect of fermenting cassava with Lactobacillus plantarum, Saccharomyces cereviseae, and Rhizopus oryzae on the chemical composition of their flour

พ.ศ. 2558

Ethanol Production from Dilute-Acid Pretreated Cassava Peel by Fed-Batch Simultaneous Saccharification and Fermentation

จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร พ.ศ. 2555

Development of instant microbial starter for production of fermented cassava flour: Effect of vacuum drying temperature, carrier media, and storage temperature

พ.ศ. 2561

Kinetics of the enzymatic hydrolysis of sweet cassava starch, bitter cassava, and gadung (Dioscorea hispida dennst) Flours at low temperature

พ.ศ. 2560

Optimization of solid state fermentation conditions for cyanide content reduction in cassava leaves using response surface methodology

พ.ศ. 2562

The used of microorganism to improved nutritional value of cassava products on chemical composition and digestibility using in vitro gas production technique

อนุสรณ์ เชิดทอง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560