รายงานฉบับสมบูรณ์ พ.ศ. 2564
ผลของแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ในกากมะพร้าวต่อการเจริญของแบคทีเรียกรดแลคติกและสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่กระทง ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ จุดประสงค์ของการศึกษาเพื่อพัฒนาสูตรอาหารที่ผสมแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ที่สามารถส่งผลในการพัฒนาสมรรถนะและคุณภาพของไก่กระทง และ-เพื่อศึกษาผลของแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ต่อการเจริญของโพรไบโอติกในไก่กระทง การศึกษาครั้งนี้ใช้แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ความเข้มข้น 0.25 และ 0.5 เปอร์เซ็นต์ ทำการให้อาหารไก่กระทงเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ผลการศึกษาสมรรถนะและคุณภาพของไก่กระทงพบว่า การผสมแมนโนโอลิโกแซคคาไรด์ 0.25% ลงในอาหารเลี้ยงไก่กระทงสามารถเพิ่มปริมาณของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก อีกทั้งยังสามารถทำให้ความสูงของวิลไล และความลึกของคลิปท์ ซึ่งมีความแตกต่างจากไก่ในกลุ่มที่ได้รับอาหารที่ไม่ได้ผสม MOS อย่างมีนัยสำคัญ การศึกษานี้สามารถนำไปใช้พัฒนาสูตรอาหารไก่เนื้อที่สามารถลดการใช้ยาปฏิชีวนะได้
คำสำคัญ Lactic acid bacteria แบคทีเรียกรดแลคติก Foodborne pathogens Mannooligosaccharide แบคทีเรียก่อโรคในอาหาร แมนโนโอลิโกแซคคาไรด์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง ประสิทธิภาพการสร้างเอ็นไซม์ของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารไก่ วิชัย ศุภลักษณ์
ผลของการเสริมน้ำมันมะพร้าวร่วมกับขมิ้นชันในอาหารต่อจำนวนโอโอซีสต์เชื้อบิด สมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และสัณฐานวิทยาของลำไส้ในไก่เนื้อ พัสกร พุทธฉายา
ผลการเสริมกากเม่าต่อสมรรถภาพการผลิต ลักษณะซาก และนิเวศวิทยาของจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารของไก่เนื้อEffects of mao pomace supplementation on production performance, carcass characteristics and microbial ecology in digestive tract of broiler chickens กานดา ล้อแก้วมณี
การคัดเลือกโปรไบโอติกเพื่อใช้เป็นอาหารไก่ ผศ. นวภัทร นวกะคาม
ผลการเสริมน้ำสกัดชีวภาพจากผักคาวตองในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ นายวิโรจน์ วนาสิทธิชัยวัฒน์
ผลของการใช้กากเนื้อในปาล์มผสมกากยีสต์Saccharomyces cerevisiaeเป็นแหล่งโปรตีนทดแทนกากถั่วเหลืองในสูตรอาหารต่อการย่อยได้ของโภชนะสมรรถภาพการผลิตและลักษณะซากของไก่เนื้อ
การศึกษาเปรียบเทียบความชุกและการต้านยาของเชื้อแคมไพโลแบคเตอร์ที่แยกได้จากไก่เนื้อและไก่ไทยที่เลี้ยงด้วยอาหารผสมและไม่ผสมสารเสริมชีวนะหรือสมุนไพร ธราดล เหลืองทองคำ
การศึกษาเปรียบเทียบความชุกและการต้านยาของเชื้อแคมไพโลแบคเตอร์ที่แยกได้จากไก่เนื้อและไก่ไทยที่เลี้ยงด้วยอาหารผสมและไม่ผสมสารเสริมชีวนะหรือสมุนไพร ธนาดล เหลืองทองคำ
การใช้โพรไบโอติก (น้ำหญ้าหมักอบแห้ง) พรีไบโอติก (แก่นตะวัน) และซินไบโอติก (น้ำหญ้าหมักอบแห้งร่วมกับแก่นตะวัน) ในอาหาร ต่อการเจริญเติบโต แบคทีเรียกรดแลคติค พัฒนาการของลำไส้ และไขมันในร่างกายไก่เนื้อ ศศิพันธ์ วงศ์สุทธาวาส
การเสริมน้ำมันมะพร้าวในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพซาก สัณฐานวิทยาของลำไส้ และจำนวนโอโอซิสต์เชื้อบิดในไก่เนื้อ พัสกร พุทธฉายา