ผลของการเสริมผงถ่านร่วมกับน้ำส้มควันไม้ ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก สัณฐานวิทยาและจุลินทรีย์ในลำไส้ แอมโมเนียไนโตรเจนในมูล และการย่อยได้ของโภชนะในอาหารไก่เนื้อ

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้เพื่อให้ทราบผลของการเสริมผงถ่านร่วมกับน้ำส้มควันไม้ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก สัณฐานวิทยาและจุลินทรีย์ในลำไส้ แอมโมเนียไนโตรเจนในมูล และการย่อยได้ของโภชนะในอาหารไก่เนื้อ โดยใช้ไก่สายพันธุ์ ROSS308 จำนวน 350 ตัว วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design) แบ่งออกเป็น 5 กลุ่มๆ ละ 5 ซ้ำๆ ละ 14 ตัว ไก่ทุกตัวได้รับอาหารที่เสริมผงถ่านร่วมกับน้ำส้มควันไม้ที่ระดับ 0, 1, 2, 3 และ 4% จากผลการทดลองพบว่า ช่วงอายุ 0-21 วัน ไก่กระทงในกลุ่มที่เสริมผงถ่านร่วมกับน้ำส้มควันไม้ที่ระดับ 0 และ 2% มีปริมาณอาหารที่กินมากกว่ากลุ่มการทดลองอื่น (P0.05) จากผลการทดลองทั้งหมด จะพบว่าการเสริมผงถ่านร่วมกับน้ำส้มควันไม้ที่ระดับ 2% เป็นระดับที่เหมาะสมและเพียงพอสำหรับการกระตุ้นการเจริญเติบโตและการย่อยได้ของโภชนะ โดยไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพซากและลำไส้ของไก่เนื้อ

คำสำคัญ