ผลของสมุนไพรบอระเพ็ดที่มีต่อการเจริญเติบโตของไก่พื้นเมือง ที่เลี้ยงโดยเกษตรกรในโรงเรือนตาข่าย

บทคัดย่อ

ที่เลี้ยงโดยเกษตรกรในการโรงเรือนตาข่าย นิตยา แสงคำ 2 รุ่งเรือง สิงห์ชัย 2 และ สมชาย อนุตรชัชวาลย์ 2 บทคัดย่อ การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ศึกษาผลของสมุนไพรบอระเพ็ดที่มีต่อการเจริญเติบโตของไก่พื้นเมืองที่เลี้ยงโดยเกษตรกรในโรงเรือนตาข่าย โดยคัดเลือกเกษตรที่เลี้ยงไก่พื้นเมือง ในพื้นที่จังหวัดอุทัยธานี จำนวน 16 ราย แบ่งเกษตรกรออกเป็น 4 กลุ่มๆ 4 ราย ตามแผนการทดลองแบบสุ่มตลอด Completely Randomized Design (CRD) ไก่ของเกษตรกรแต่ละกลุ่มจะได้รับการลี้ยงดูในการให้อาหารและน้ำ ในโรงเรือนตาข่าย รายละ 20 ตัว โดยดำเนินการจัดปัจจัย (treatment) ดังนี้ กลุ่มที่ 1 (T1) ไม่มีการให้สมุนไพรบอระเพ็ด กลุ่มที่ (T2) เสริมบอระเพ็ดสด 5 กรัมต่อน้ำหนักไก่ 1 กิโลกรัม กลุ่มที่ 3 (T3) เสริม-บอระเพ็ดสด 10 กรัมต่อน้ำหนักไก่ 1 กิโลกรัม กลุ่มที่ 4 (T4) เสริมบอระเพ็ดสด 15 กรัม ต่อน้ำหนักไก่ 1 กิโลกรัม ทำการศึกษาระหว่าง เดือนตุลาคม 2550 - กรกฎาคม 2551 วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิต โดย วิธี Least Square Analysis โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SAS พบว่า น้ำหนักตัวในสัปดาห์ต่างๆของไก่กลุ่มที่ไม่เสริมบอระเพ็ดสด และกลุ่มที่เสริมบอระเพ็ดสด ปริมาณ 5, 10 และ15 กรัมต่อน้ำหนักไก่ 1 กิโลกรัม ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ ส่วนอัตราการตาย (mortality rate) พบว่า กลุ่มที่ไม่เสริมด้วยบอระเพ็ดสด มีอัตราการตายสูงกว่ากลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) ส่วนอัตราการเจริญเติบโต (ADG) ปริมาณอาหาร ที่กินเฉลี่ยต่อตัวต่อวัน อัตราการแลกเนื้อ (FCR) ในสัปดาห์ต่างๆ ของไก่ พบว่า ไก่กลุ่มที่ไม่เสริมบอระเพ็ดสด และกลุ่มที่เสริมบอระเพ็ดสด ปริมาณ 5, 10 และ 15 กรัมต่อน้ำหนักไก่ 1 กิโลกรัม มีอัตราการเจริญเติบโต ปริมาณอาหารที่กินเฉลี่ยต่อตัวต่อวัน และอัตราการแลกเนื้อ ไม่แตกต่างกันทางสถิติ คำสำคัญ: สมุนไพร บอระเพ็ด ไก่พื้นเมือง การเจริญเติบโต 1 ทะเบียนงานวิจัยเลขที่: 51(1) – 0216(6) - 058 2 ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีอุทัยธานี อ.สว่างอามรณ์ จ.อุทัยธานี 61150 โทร.056-595-141

คำสำคัญ