คำสำคัญทั้งหมด
คำสำคัญ
Texture
ปรากฏใน 83 ผลงาน
ผลงานรายปีที่ใช้คำสำคัญนี้
core.paper_tagนับเฉพาะผลงานที่ระบุปีไว้ ยอดรวมของแท่งจึงน้อยกว่าจำนวนผลงานที่ปรากฏด้านบนได้
10
2556
11
2557
8
2558
14
2559
15
2560
11
2561
7
2562
7
2563
ผลงานทั้งหมดส่วนที่มีบทคัดย่อ
คำสำคัญที่มักปรากฏร่วมกัน
core.paper_tagตัวเลขคือจำนวนผลงานที่มีทั้งสองคำนี้พร้อมกัน ไม่ใช่คะแนนความใกล้เคียง — ค่านี้ไม่ได้ถูกปรับตามความถี่ของแต่ละคำ
- เนื้อสัมผัส16
- Color8
- Sensory8
- Colour7
- Mango3
- Microstructure3
- Rheology3
- Shelf life3
- สี3
- อายุการเก็บรักษา3
- Carrageenan2
- Cookies2
- Fiber2
- Inulin2
- Meat2
- Pasting properties2
- Polysaccharide2
- Rice2
- Sensory evaluation2
- Shelf-life2
- Shrinkage2
- 61
- Adhesive1
- Alginate1
- Analysis1
- ANN1
- Antioxidant activity1
- Antioxidant capacity1
- Banana1
- Bread1
ผลงานที่ใช้คำสำคัญนี้
เปิดในหน้าค้นหาพร้อมตัวกรอง →An improved AP-Wishart classifier for polarimetric SAR images by incorporating a textural feature
พ.ศ. 2558
Physical and chemical properties of restructured sweet potato stick from three sweet potato cultivars
พ.ศ. 2558
การศึกษาทดลองคุณสมบัติพื้นผิวจากส่วนประกอบของพืช ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา เพื่อการสร้างสรรค์งานภาพพิมพ์
ผลของสมบัติทางวิทยากระแสและกายภาพเคมีของสารผสมโพลีแซคคาไรด์กับแป้งมันสำปะหลังดัดแปรต่อระบบต้นแบบอาหารแช่แข็ง
Color, cooking properties and texture of yellow alkaline noodles enriched with millet and corn flour
พ.ศ. 2557
Effects of temperature and airflow on volume development during baking and its influence on quality of cake
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557
Effect of flaxseed incorporation on physical, sensorial, textural and chemical attributes of cookies
พ.ศ. 2557
ทั้งหมด 83 รายการ · เรียงจากปีล่าสุด