คำสำคัญทั้งหมด
คำสำคัญ
Anthocyanins
ปรากฏใน 55 ผลงาน
ผลงานรายปีที่ใช้คำสำคัญนี้
core.paper_tagนับเฉพาะผลงานที่ระบุปีไว้ ยอดรวมของแท่งจึงน้อยกว่าจำนวนผลงานที่ปรากฏด้านบนได้
1
2555
1
2556
9
2557
6
2558
8
2559
10
2560
8
2561
6
2562
4
2563
2
2564
ผลงานทั้งหมดส่วนที่มีบทคัดย่อ
คำสำคัญที่มักปรากฏร่วมกัน
core.paper_tagตัวเลขคือจำนวนผลงานที่มีทั้งสองคำนี้พร้อมกัน ไม่ใช่คะแนนความใกล้เคียง — ค่านี้ไม่ได้ถูกปรับตามความถี่ของแต่ละคำ
- แอนโทไซยานิน9
- Antioxidant7
- Antioxidant activity7
- Phenolic compounds7
- แอนโธไซยานิน6
- Phenolics4
- Rice4
- Antioxidants3
- Colour3
- Drying3
- Flavonoids3
- Polyphenols3
- Spray drying3
- สารต้านอนุมูลอิสระ3
- Absorption2
- Carotenoids2
- Honey2
- Maltodextrin2
- Processing2
- Response surface methodology2
- การอบแห้ง2
- ข้าว2
- สารประกอบฟีนอลิก2
- acetic acid1
- Antioxidant capacity1
- antioxidation1
- apoptosis1
- biological control1
- Cancer1
- Capacity1
ผลงานที่ใช้คำสำคัญนี้
เปิดในหน้าค้นหาพร้อมตัวกรอง →การปรับปรุงพันธุ์ข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสำหรับคนรักสุขภาพและผู้สูงอายุโดยใช้เครื่องหมายโมเลกุล และปลูกคัดเลือกในระบบอินทรีย์
การปรับปรุงพันธุ์ข้าวให้มีแอนโทไซยานินสูงโดยใช้เครื่องหมายโมเลกุลช่วยในการคัดเลือกเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
The impact of high hydrostatic pressure treatment on anthocyanins, colour, microorganisms, and enzyme activity of mulberry (Morus nigra) juice
พ.ศ. 2563
Optimisation of ultrasound assisted extraction of pomposia (Syzygium cumini L.) anthocyanins and phenolic compounds based on response surface methodology
พ.ศ. 2563
Optimization of germination process of cam brown rice by response surface methodology and evaluation of germinated rice quality
พ.ศ. 2563
Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) peel extract increases bioactive compounds in petit-suisse cheese
พ.ศ. 2562
ทั้งหมด 55 รายการ · เรียงจากปีล่าสุด