คำสำคัญทั้งหมด
คำสำคัญ
Anthocyanin
ปรากฏใน 143 ผลงาน
ผลงานรายปีที่ใช้คำสำคัญนี้
core.paper_tagนับเฉพาะผลงานที่ระบุปีไว้ ยอดรวมของแท่งจึงน้อยกว่าจำนวนผลงานที่ปรากฏด้านบนได้
1
2551
1
2552
3
2554
1
2555
5
2556
12
2557
17
2558
16
2559
23
2560
26
2561
21
2562
12
2563
4
2564
1
2565
ผลงานทั้งหมดส่วนที่มีบทคัดย่อ
คำสำคัญที่มักปรากฏร่วมกัน
core.paper_tagตัวเลขคือจำนวนผลงานที่มีทั้งสองคำนี้พร้อมกัน ไม่ใช่คะแนนความใกล้เคียง — ค่านี้ไม่ได้ถูกปรับตามความถี่ของแต่ละคำ
- แอนโทไซยานิน52
- Antioxidant20
- แอนโธไซยานิน13
- Antioxidant activity9
- Phenolic7
- Roselle7
- ข้าวก่ำ7
- Flavonoid6
- สารต้านอนุมูลอิสระ6
- Phenolic compound5
- ฟลาโวนอยด์5
- Antioxidant capacity4
- Dye-sensitized solar cell4
- Polyphenol4
- purple rice4
- Ultrasonic4
- black glutinous rice3
- carotenoid3
- Chlorophyll3
- Colour3
- encapsulation3
- Extraction3
- Flavonoids3
- Functional food3
- Germination3
- Iron3
- Maltodextrin3
- Phenolics3
- Rice3
- การสกัด3
ผลงานที่ใช้คำสำคัญนี้
เปิดในหน้าค้นหาพร้อมตัวกรอง →Effect of thermal and thermosonication on anthocyanin stability in jamun (Eugenia jambolana) fruit juice
พ.ศ. 2557
Anthocyanin content in relation to the antioxidant activity and colour properties of Garcinia mangostana peel, Syzigium cumini and Clitoria ternatea extracts
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2557
Influence of milling time on the nutritional composition and antioxidant content of Thai rice bran
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556
การหาปริมาณแอนโทไซยานินและค่าสีในน้ำคั้นสดและผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากพืชเมืองร้อนที่มีสีม่วง โดยไม่ทำลายด้วยเทคนิค FI-NIRs
Relationships between phytochemicals and antioxidant activity in corn silk
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556
Effect of sonication on anthocyanins, total phenolic content, and antioxidant capacity of pomegranate juices
พ.ศ. 2556
Anthocyanins from Hibiscus sabdariffa, melastoma Malabathricum and Ipomoea batatas and its color properties
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2556
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพและเวชสำอางเพื่อเพิ่มมูลค่าข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่มีสีโดยการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องพร้อมรำข้าวโดยกระบวนการหมักเพื่อเพิ่มฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและปริมาณของสารในกลุ่มโทโคไตรอีนอล, โพลีฟีนอล, ฟลาโวนอยด์, และแอนโทไซยานิน
ทั้งหมด 143 รายการ · เรียงจากปีล่าสุด