บทความวิจัยพ.ศ. 2557Anthocyanin content in relation to the antioxidant activity and colour properties of Garcinia mangostana peel, Syzigium cumini and Clitoria ternatea extracts Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantAnthocyaninPlantsColour propertiesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of pH and anthocyanin concentration on color and antioxidant activity of Clitoria ternatea extract มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557Bioactivity and stability studies of anthocyanin-Containing extracts from Garcinia mangostana L. And Etlingera elatior Jack Universiti Malaya พ.ศ. 2559Optimum extraction condition of clitorea ternatea flower on antioxidant activities, total phenolic, total flavonoid and total anthocyanin contents Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2563Comparative study of organic solvents and extraction conditions on colour and antioxidant capacity in red cabbage มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2560