Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Physicochemical and sensory properties of pumpkin (Cucurbita moschata D) and arrowroot (Marantha arundinaceae L) starch-based instant porridge

พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

Physicochemical propertiesPumpkinArrowroot starchInstant porridge

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Influence of different edible coatings in minimally processed pumpkin (Cucurbita moschata Duch)

พ.ศ. 2557

Nutritional, sensory and textural qualities of bhajjiya supplemented with pumpkin (Cucurbita maxima) powder

พ.ศ. 2556

Changes in physico-chemical properties during fruit development of Japanese pumpkin (Cucurbita maxima)

มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2559

Fibre from pumpkin (cucurbita pepo l.) Seeds and rinds: Physico-chemical properties, antioxidant capacity and application as bakery product ingredients

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556

Effects of different cooking methods and time intervals on physico-chemical and antioxidant properties of golden pumpkin (Cucurbita maxima)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2562

General Performance, Combining Abilities and Heritability of Yield and Yield Component Traits in Pumpkin (Cucurbita moschata Poir.) at Different Conditions

พ.ศ. 2560

The relationship between altitudes and the contents of protein, carbohydrates, lipids of pumpkin (Cucurbita moschata)

พ.ศ. 2558

Nutritional quality characteristics of pumpkin fruit as revealed by its biochemical analysis

พ.ศ. 2556

Physicochemical properties of hydrolysates from enzymatic hydrolysis of pumpkin (Cucurbita moschata) protein meal

พ.ศ. 2556

Modeling of physicochemical and functional parameters of pumpkin (Cucurbita pepo) powder using response surface methodology

พ.ศ. 2560