บทความวิจัยพ.ศ. 2557Characterization of chemical and physical properties of hydroxypropylated and cross-linked arrowroot (Marantha arundinacea) starch พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญmodified starchCross-linkingHydroxypropylationArrowroot starchDual modificationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงCharacterization of the functional properties of hydroxypropylated and cross-linked arrowroot starch in various acidic pH mediums พ.ศ. 2559Chromatographic profiling to determine the extent of structural changes in arrowroot starch (Marantha arundinacea L.) modification พ.ศ. 2561Physico-chemical, textural and crystallinity properties of oxidized, crosslinked and dual- modified white sorghum starch พ.ศ. 2561Physicochemical and sensory properties of pumpkin (Cucurbita moschata D) and arrowroot (Marantha arundinaceae L) starch-based instant porridge พ.ศ. 2562