บทความวิจัยพ.ศ. 2557Influence of different edible coatings in minimally processed pumpkin (Cucurbita moschata Duch) พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญChitosanCharacteristicsEdible coatingPhysico-chemicalGumsProcessed vegetablesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงChanges in physico-chemical properties during fruit development of Japanese pumpkin (Cucurbita maxima) มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2559Effect of edible coating on quality of chips from potato variety Granola พ.ศ. 2561Effects of different cooking methods and time intervals on physico-chemical and antioxidant properties of golden pumpkin (Cucurbita maxima) Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2562Effect of pumpkin powder incorporation on the physico-chemical, sensory and nutritional characteristics of wheat flour muffins พ.ศ. 2561