บทความวิจัยพ.ศ. 2562Influence of composite edible coating systems on preservation of fresh meat cuts and products: A brief review on their trends and applications พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญMeatNanomaterialsHerbal ExtractsEdible coatingsBio polymersงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAntimicrobial coatings and films on meats: A perspective on the application of antimicrobial edible films or coatings on meats from the past to future พ.ศ. 2561Influence of different edible coatings in minimally processed pumpkin (Cucurbita moschata Duch) พ.ศ. 2557Edible Coating for Beef Preservation from Chitosan Combined with Liquid Smoke พ.ศ. 2563Antimicrobial activity and application of nanocomposite coating from chitosan and ZnO nanoparticle to inhibit microbial growth on fresh-cut papaya พ.ศ. 2563