บทความวิจัยพ.ศ. 2559Rheological Characteristics of Yoghurt with Varying Levels of Milk Fat Globule Membrane พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญYoghurtFermented foodsRheological characteristicsMFGMงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงRheological properties of wheat flour with different extraction rate พ.ศ. 2559Rheological properties of watermelon juice as affected by concentration พ.ศ. 2561Optimisation of yogurt mousse dairy protein levels: a rheological, sensory, and microstructural study พ.ศ. 2563Effect of calcium and vitamin D2 fortification on physical, microbial, rheological and sensory characteristics of yoghurt พ.ศ. 2560Steady state and time dependent rheological behaviour of mayonnaise (egg and eggless) พ.ศ. 2556