บทความวิจัยพ.ศ. 2559PRODUCTION OF FISH HYDROLYSATES PROTEIN FROM WASTE OF FISH CARP (CYPRINUS CARPIO) BY ENZYMATIC HYDROLYSIS Dede Saputra1; Tati Nurhayati2 พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญProteinenzymesPapainHydrolysatesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงIn vitro study of selected physiological and physicochemical properties of fish protein hydrolysates from 4 Australian fish species พ.ศ. 2559Fish Protein Hydrolysate Production by Acid and Enzymatic Hydrolysisศศิธร คงเรือง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559การศึกษาการเตรียมและการแยกเปปไทด์ที่มีกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากเครื่องในปลาทูน่าเอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555Physicochemical characterization of enzymatically prepared fish protein hydrolysate from waste of shortfin scad (Decapterus macrosoma) Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561การทดแทนปลาป่นด้วยวัตถุดิบอาหารโปรตีนจากพืชที่เสริมด้วยเอ็นไซม์ไฟเตสสุรินทร บุญอนันธนสาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558Physicochemical properties of powdered protein hydrolysate from Yellowstripe scad (Selaroides leptolepis) fish Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561การใช้น้ำนึ่งปลาจากการผลิตของโรงงานปลาทูน่ากระป๋อง เป็นแหล่งโปรตีนทดแทนปลาป่นในอาหารสำหรับเลี้ยงปลาสวายเนื้อขาวเจษฎา อิสเหาะ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2552Production of Protein Hydrolysate from Yellowfin (Thunnus albacares) and Skipjack Tuna (Katsuwonous pelamis) Viscera มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559การแทนที่ปลาป่นด้วยแหล่งโปรตีนจากพืชในอาหารปลาสวายลูกผสมวิศรุต ช่อเส้ง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2562การใช้สารพลาสติไซเซอร์เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของพลาสติกย่อยสลายได้จากโปรตีนที่ละลายน้ำของเนื้อปลาระพีพรรณ สายแวว กรมประมง พ.ศ. 2558