Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Physicochemical characterization of enzymatically prepared fish protein hydrolysate from waste of shortfin scad (Decapterus macrosoma)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Chemical compositionMolecular weightFish protein hydrolysateShortfin scadFish waste

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Preparation and physicochemical characterization of fish skin gelatine hydrolysate from shortfin scad (Decapterus macrosoma)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2562

Physicochemical properties of powdered protein hydrolysate from Yellowstripe scad (Selaroides leptolepis) fish

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561

PRODUCTION OF FISH HYDROLYSATES PROTEIN FROM WASTE OF FISH CARP (CYPRINUS CARPIO) BY ENZYMATIC HYDROLYSIS Dede Saputra1; Tati Nurhayati2

พ.ศ. 2559

In vitro study of selected physiological and physicochemical properties of fish protein hydrolysates from 4 Australian fish species

พ.ศ. 2559

Fish Protein Hydrolysate Production by Acid and Enzymatic Hydrolysis

ศศิธร คงเรือง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559

การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษเหลือของปลาเพื่อใช้เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์

ปวีนา น้อยทัพ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555

Optimization of enzymatic hydrolysis of shortfin scad (Decapterus macrosoma) myofibrillar protein with antioxidant effect using alcalase

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561

การทดแทนปลาป่นด้วยวัตถุดิบอาหารโปรตีนจากพืชที่เสริมด้วยเอ็นไซม์ไฟเตส

สุรินทร บุญอนันธนสาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558

Biochemical and functional properties of fish protein isolate (FPI) from pangasius hypophthalmus byproducts as influenced by time and degree of hydrolysis (DH)

พ.ศ. 2558

Production of Protein Hydrolysate from Yellowfin (Thunnus albacares) and Skipjack Tuna (Katsuwonous pelamis) Viscera

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559