Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Biofunctional and physicochemical properties of fish scales collagen-derived protein powders

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Particle sizeEnzymatic hydrolysisBioactive peptidesangiotensin converting enzymeFish wastesTrypsin inhibitory activity

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

In vitro study of selected physiological and physicochemical properties of fish protein hydrolysates from 4 Australian fish species

พ.ศ. 2559

Acid-pepsin soluble collagen from saltwater and freshwater fish scales

เสฎฐกรณ์ อุปเสน มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

การใช้สารประกอบฟีนอลเป็นตัวเชื่อมประสานโปรตีนในแผ่นฟิล์มโปรตีนไมโอไฟบริลจากกล้ามเนื้อปลา

ธรรมนูญ โปรดปราน ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2552

The effect of fish bone collagens in improving food quality

พ.ศ. 2557

Evaluation of properties of protein recovered from fish muscles by acid solubilization process

พ.ศ. 2558

การทดแทนปลาป่นด้วยวัตถุดิบอาหารโปรตีนจากพืชที่เสริมด้วยเอ็นไซม์ไฟเตส

สุรินทร บุญอนันธนสาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558

Physico-chemical and functional properties of Rainbow trout fish protein isolate

พ.ศ. 2558

ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิล

บัณฑิต ยวงสร้อย มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561

การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษเหลือของปลาเพื่อใช้เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์

ปวีนา น้อยทัพ คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555

Isolation and characterization of acid soluble collagen (ASC) and pepsin soluble collagen (PSC) extracted from silver catfish (Pangasius sp.) skin

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561