Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Antioxidative peptides from fish sauce by-product: Isolation and characterization

สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

AntioxidantProtein hydrolysateMass spectrometryBioactive peptideFish sauce by-product

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของการใช้สารสกัดจากไพลเพื่อใช้เป็นยาสลบในปลานิล

แก้วตา ลิ้มเฮง มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560

การศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาและพิษวิทยาของสารสกัดจากสมุนไพรในรูปแบบยาเตรียมเพื่อนำสลบในปลาแฟนซีคาร์พ

วรรณา ศิริมานะพงษ์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2552

การศึกษาการเตรียมและการแยกเปปไทด์ที่มีกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากเครื่องในปลาทูน่า

เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555

การใช้สารสกัดจากสาหร่ายโพรงในผลิตภัณฑ์เจลลูกชิ้นปลา

ภัทิรา สุดเลิศ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2557

การเสริมสารสกัดจากใบชะครามในอาหารปลากะพงขาว

นงนุช เลาหะวิสุทธิ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560

การทดแทนไส้น้ำพริกเผาเสริมเนื้อปลาสลิดในผลิตภัณฑ์ปั้นขลิบทอด

บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2557

โครงการ เภสัชจลนศาสตร์ของสารต้านจุลชีพที่ใช้ในการเลี้ยงกุ้ง

ดำรงศักดิ์ ฟ้ารุ่งสาง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554

ผลของสารสกัดจากแคลลัสกานพลูต่อการสงบนิ่งปลาดุกอุยเทศ

นพรัตน์ พุทธกาล พ.ศ. 2561

การคัดเลือกบาซิลลัสที่ผลิตแบคเทอริโอซินต้านเชื้อก่อโรคปลาจากอาหารหมักและการศึกษาคุณสมบัติเบื้องต้นของแบคเทอริโอซิน

ศิริพร ทิพย์สิงห์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา พ.ศ. 2562

คุณลักษณะของเอนไซม์ทริปซินที่ผ่านการทำบริสุทธิ์ จากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย

สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554