Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Effect of processing methods on antinutrients and oligosaccharides contents and protein digestibility of the flours of two newly developed bambara groundnut cultivars

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

Bambara groundnutProtein digestibilityAntinutrients OligosaccharidesMalting Autoclaving

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Some nutritional attributes of bambara groundnut as influenced by domestic processing

พ.ศ. 2556

Functional and Antioxidative properties of Bambara groundnut (Voandzeia subterranea) protein hydrolysates

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

Development and preliminary testing of a bambara groundnut sheller

พ.ศ. 2559

Positive impact of similarity on twice single seed descent of purification on bambara groundnut (Vigna subterranea L. verdcourt)

ประกิจ สมท่า มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

Changes on amino acids content in soybean, garbanzo bean and groundnut during pre-treatments and tempe making

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2557

Microbiological and physico-chemical characteristics of fermented bambara nut (Vigna subterranea)seeds

พ.ศ. 2560

Nutrients and non-nutrients composition and in vitro starch digestibility of five Algerian legume seed flours

พ.ศ. 2562

ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถ ในการย่อยแป้งเพื่อหาค่าดัชนีน้ำตาล ในหลอดทดลองและในมนุษย์ของข้าวพันธุ์พื้นเมืองชนิดต่างๆ

อมรรัตน์ มีเครือรอด สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559

การผลิตเอทานอลจากมันเทศโดยใช้เอนไซม์และเชื้อที่แยกได้จากลูกแป้ง

ดวงใจ โอชัยกุล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554

คุณสมบัติแป้งข้าวที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์จากข้าวพันธุ์ต่างๆ เพื่อใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ

สุนันทา ทองทา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2551