บทความวิจัยพ.ศ. 2560Effect of processing methods on antinutrients and oligosaccharides contents and protein digestibility of the flours of two newly developed bambara groundnut cultivars พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญBambara groundnutProtein digestibilityAntinutrients OligosaccharidesMalting Autoclavingงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงSome nutritional attributes of bambara groundnut as influenced by domestic processing พ.ศ. 2556Quality attributes of fufu (fermented cassava) flour supplemented with bambara flour พ.ศ. 2557Nutrient composition and effect of processing treatments on anti nutritional factors of Nigerian sesame (Sesamum indicum Linn) cultivars พ.ศ. 2556EFFECT OF PROCESSING METHODS ON ?-AMYLASE AND PASTING PROPERTIES OF CASSAVA FLOURเกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ พ.ศ. 2560