บทความวิจัยพ.ศ. 2560Potential of coconut milk and mung bean extract combination as foam stabilizer in non-dairy ice cream พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญCoconut milkFoam stabilityNon-dairy ice creamVigna radiateงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงSensorial and physical properties of coconut-milk ice cream modified with fat replacers มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560Potential use coconut milk as alternative to alkali solution for geopolymer production Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2559Quality characteristics of ice milk prepared with combined stabilizers and emulsifiers blends พ.ศ. 2557Qualities and sensory characteristics of coconut milk ice cream containing different low glycemic index (GI) sweetener blends มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558