บทความวิจัยพ.ศ. 2559Ozonation Treatment Improves Properties of Wheat Flour and the Baking Quality of Cake พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPhysicochemical propertiesOzoneWheat flourcake qualityexpose timeงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงThe effects of airflow on oven temperatures and cakes qualities Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558Effect of gluten free composite flour and egg replacer on physicochemical and sensory properties of cakes พ.ศ. 2559Improvement of the raw milk microbiological quality by ozone treatment พ.ศ. 2556Bread making performance of oat incorporated composite wholegrain flours - A response surface analysis พ.ศ. 2558Effect of Wheat Flour Substitution with Brown Rice Flour on Sponge Cake’s Qualities มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2561