รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2566
การจัดการความรู้นวัตกรรมโรงสีข้าวชุมชนเพื่อความมั่นคงมั่งคั่งและยั่งยืน
บัณฑิต สุริยวงศ์พงศา สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2566 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ เพิ่ม และพัฒนาองค์ความรู้ของเกษตรกรด้านตรวจสอบคุณภาพข้าวเปลือกเพื่อตีราคารับซื้อ และตรวจสอบคุณภาพข้าวเปลือกก่อนการสีข้าวให้สามารถแปรรูปข้าวสารคุณภาพดี แก้ปัญหาข้อจำกัดในการผลิตข้าวของกลุ่มเกษตรกร โดยการสร้างโรงสีข้าวชุมชนให้แก่กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ให้สามารถผลิตข้าวสารคุณภาพดีเพื่อบริโภคและขายเองได้ และส่งเสริมด้านการตลาดของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าว โดยการสร้างแบรนด์ พัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ และการขายข้าวผ่านช่องทางออนไลน์ ในการขายข้าวสารคุณภาพดีที่ผลิตได้จากโรงสีข้าวชุมชน โดยการมีส่วนร่วมระหว่างกลุ่มเกษตรกร คนในชุมชน หน่วยงานภาครัฐและเอกชนในพื้นที่ ในการดำเนินโครงการ “โครงการ “การยกระดับผลผลิตทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมโรงสีข้าวชุมชนเพื่อความมั่นคงมั่งคั่งและยั่งยืน”ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยและนวัตกรรม ประจำปีงบประมาณ 2566 โดยการติดตั้งโรงสีข้าวในระดับชุมชน (กำลังการผลิตไม่น้อยกว่า 500 กิโลกรัมข้าวเปลือกต่อชั่วโมง) การจัดอบรมเชิงปฏิบัติการให้แก่ “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปลงใหญ่ข้าวตำบลอุทัยสวรรค์”ตำบลอุทัยสวรรค์ อำเภอนากลาง จังหวัดหนองบัวลำภู และจากการทดสอบการเดินเครื่องจักรโรงสีข้าว โดยใช้ข้าวเหนียวพันธุ์ กข.6 เป็นพันธุ์ทดสอบ พบว่า มีเปอร์เซ็นต์ต้นข้าว 33.96 เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์ข้าวหัก 17.62 เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์ปลายข้าว 11.37 เปอร์เซ็นต์ และ ค่าไฟฟ้าในการสีข้าว 0.1537 บาทต่อกิโลกรัม
คำสำคัญ
rice millโรงสีข้าวbucket elevatorกระพ้อลำเลียงRubber roll hullerTray separatorsเครื่องกะเทาะข้าวเปลือกแบบลูกยางเครื่องคัดแยกข้าวเปลือก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การยกระดับผลผลิตทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมโรงสีข้าวชุมชนเพื่อความมั่นคงมั่งคั่งและยั่งยืน
พัฒนา พึ่งพันธุ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การจัดการความรู้การผลิตข้าวด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์เพื่อพัฒนาเกษตรกรและเพิ่มคุณภาพการผลิตอย่างยั่งยืน
กฤติยา รุจิโชค สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2564 ชุดโครงการหลักการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีนวัตกรรมทางการเกษตรเพื่อการผลิตข้าวอินทรีย์ โดยวิธีผสมผสานในกลุ่มเกษตรกรรายย่อยของอําเภอปะคำ จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อเพิ่มศักยภาพของข้าวสู่การแข่งขันเชิงพาณิชย์บนฐานเศรษฐกิจ แห่งความพอเพียง
สุวรรณา จันคนา มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2560 การจัดการความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีระบบเกษตรอัจฉริยะสำหรับเกษตรกรปลูกผักอินทรีย์เพื่อพัฒนาผลผลิตสู่เกษตรปลอดภัย
ปาณิศา แก้วสวัสดิ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2566 การพัฒนาการรวมกลุ่มของเกษตรกรในการผลิตข้าวแบบครบวงจรในพื้นที่ตำบลโพรงอากาศ อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา
บุญยอด ศรีรัตนสรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2565 นวัตกรรมการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายกลุ่มเกษตรกรชาวนาแถบลุ่มน้ํำโขง ผ่านสื่อพื้นบ้านและหลักสูตรท้องถิ่น
พณิฐา ยงพิทยาพงศ์ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2559 การปรับปรุงผลิตภาพและการลดการสูญเสียจากการแปรรูปข้าวของโรงสีข้าวชุมชน
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558 นวัตกรรมการจัดการความรู้การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่จากข้าวอินทรีย์เพื่อยกระดับอาชีพและเสริมสร้างขีดความสามารถของเกษตรกรในอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่
วิภาดา ญาณสาร สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564 การจัดการความรู้เพื่อผลิตพืชปลอดภัยของ กลุ่มเกษตรกรตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
บรรชร กล้าหาญ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีเชียงใหม่ พ.ศ. 2556 โรงสีข้าวระดับชุมชนเพื่อการพัฒนาที่ความมั่นคงมั่งคั่งและยั่งยืน
พัฒนา พึ่งพันธุ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564