รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2565
การยกระดับผลผลิตทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมโรงสีข้าวชุมชนเพื่อความมั่นคงมั่งคั่งและยั่งยืน
พัฒนา พึ่งพันธุ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ เพิ่ม และพัฒนาองค์ความรู้ของเกษตรกรด้านตรวจสอบคุณภาพข้าวเปลือกเพื่อตีราคารับซื้อ และตรวจสอบคุณภาพข้าวเปลือกก่อนการสีข้าวให้สามารถแปรรูปข้าวสารคุณภาพดี การสร้างโรงสีข้าวชุมชนให้แก่กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ให้สามารถผลิตข้าวสารคุณภาพดีเพื่อบริโภคและขายเองได้ และส่งเสริมด้านการตลาดของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าว โดยการสร้างแบรนด์ พัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ วางแผนการตลาด ในการขายข้าวสารคุณภาพดีที่ผลิตได้จากโรงสีข้าวชุมชน โดยการมีส่วนร่วมระหว่างเกษตรกร คนในชุมชน หน่วยงานภาครัฐและเอกชนในพื้นที่ ในการดำเนินโครงการ “การยกระดับผลผลิตทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมโรงสีข้าวชุมชนเพื่อความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน” ภายใต้โครงการการใช้ประโยชน์ผลงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อชุมชนและพัฒนาคุณภาพสังคม จาก สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ประจำปีงบประมาณ 2565 โดยการติดตั้งโรงสีข้าวในระดับชุมชน (กำลังการผลิตไม่น้อยกว่า 500 กิโลกรัมข้าวเปลือกต่อชั่วโมง) การจัดอบรมเชิงปฏิบัติการให้แก่ กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าวบ้านหนองแสง ตำบลพระลับ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น และจากการทดสอบการเดินเครื่องจักรโรงสีข้าว โดยใช้ข้าวเหนียวพันธุ์ กข.6 เป็นพันธุ์ทดสอบ พบว่า มีเปอร์เซ็นต์ต้นข้าว 47.85 เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์ข้าวหัก 15.83 เปอร์เซ็นต์ เปอร์เซ็นต์ปลายข้าว 5.73 เปอร์เซ็นต์ และ ค่าไฟฟ้าในการสีข้าว 0.30 บาทต่อกิโลกรัม
คำสำคัญ
rice millโรงสีข้าวbucket elevatorกระพ้อลำเลียงRubber roll hullerTray separatorsเครื่องกะเทาะข้าวเปลือกแบบลูกยางWhitening machineเครื่องขัดขาวข้าวเครื่องคัดแยกข้าวเปลือกข้าวกล้องชนิดถาดแยก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การจัดการความรู้นวัตกรรมโรงสีข้าวชุมชนเพื่อความมั่นคงมั่งคั่งและยั่งยืน
บัณฑิต สุริยวงศ์พงศา สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2566 การยกระดับคุณภาพข้าวและการบริหารจัดการระบบการผลิตข้าวแบบครบวงจรในระดับกลุ่มเกษตรกรนาแปลงใหญ่
นิตยา รื่นสุข สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2563 การพัฒนาการรวมกลุ่มของเกษตรกรในการผลิตข้าวแบบครบวงจรในพื้นที่ตำบลโพรงอากาศ อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา
บุญยอด ศรีรัตนสรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2565 การปรับปรุงผลิตภาพและการลดการสูญเสียจากการแปรรูปข้าวของโรงสีข้าวชุมชน
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558 โครงการยกระดับผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงจากของเหลือใช้ทางการเกษตรเชิงธุรกิจของวิสาหกิจชุมชนบ้านสบายใจและวิสาหกิจชุมชนบ้านสารภี จังหวัดสมุทรสงคราม
ปริชาติ ดิษฐกิจ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564 การส่งเสริมการเพิ่มผลผลิตข้าว เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
สุรางค์รัตน์ พันแสง มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2558 โครงการยกระดับอาชีพเกษตรกรเพื่อสร้างรายได้ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม
รังสรรค์ เนียมสนิท หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) พ.ศ. 2563 นวัตกรรมการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายกลุ่มเกษตรกรชาวนาแถบลุ่มน้ํำโขง ผ่านสื่อพื้นบ้านและหลักสูตรท้องถิ่น
พณิฐา ยงพิทยาพงศ์ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2559 ชุดโครงการหลักการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีนวัตกรรมทางการเกษตรเพื่อการผลิตข้าวอินทรีย์ โดยวิธีผสมผสานในกลุ่มเกษตรกรรายย่อยของอําเภอปะคำ จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อเพิ่มศักยภาพของข้าวสู่การแข่งขันเชิงพาณิชย์บนฐานเศรษฐกิจ แห่งความพอเพียง
สุวรรณา จันคนา มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2560 การเพิ่มศักยภาพการผลิตและห่วงโซ่คุณค่าเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่คุ้งบางกะเจ้าด้วยองค์ความรู้และเทคโนโลยีเชิงบูรณาการเพื่อยกระดับมาตรฐานและรายได้ของชุมชน
อนงค์นุช สาสนรักกิจ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564