Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Multi-pass high pressure homogenization (MP-HPH) of tomato juice: Effect on the rheological properties

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

RheologyHomogenizationHigh pressureConsecutive cyclesFood propertiesHomogenization inMultiple passages processing

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Physical Properties of Three Varieties of Tomato, a Comparative Study

พ.ศ. 2560

Evolution of bentonite and gelatin effects on clarification of variety of date fruit Kaluteh juice with response surface methodology

พ.ศ. 2557

Effect of temperature, pH, and food additives on tomato product volatile levels

พ.ศ. 2558

ประสิทธิภาพการเป็นสารลดความดันเลือดและต้านออกซิเดชันของ เปปไทด์จากรำข้าวหอมมะลิ

ยุพา คู่คงวิริยพันธุ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2555

Investigation on volatile profile, lipid fraction degradation and antioxidant content of tomato-based p?t?s as a function of ingredient formulation

พ.ศ. 2556

Growth analysis and physiological characteristics of several tomato genotypes under the low light intensity

พ.ศ. 2561

Bioactive compounds and shelf life of clarified umbu juice

พ.ศ. 2561

Rheological properties of watermelon juice as affected by concentration

พ.ศ. 2561

Determination of Lipophilic and Hydrophilic Antioxidant Activities in the Crude Extracts of Ten Varieties of Tomatoes

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558

Impact of hot water soaking on antioxidant enzyme activities and some qualities of storage tomato fruits

มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2559