Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Comparative Effects of High Hydrostatic Pressure and Thermal Processing on Physicochemical Properties and Bioactive Components of Mao Luang (Antidesma bunius Linn.) Juice

มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Physicochemical propertiesHigh pressure processingThermal processingBioactive componentsMao Luang juice

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Comparison of high hydrostatic pressure and thermal processing on physicochemical and antioxidant properties of Maoberry (Antidesma thwaitesianum M?ell. Arg.) juice

มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา พ.ศ. 2558

Physical and biochemical properties of yanang juice mixed with longan flower-honey following high pressure processing

มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา พ.ศ. 2558

Determination of total phenolics and ascorbic acid related to an antioxidant activity and thermal stability of the Mao fruit juice

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำร้อนของยอดอ่อนฟักข้าว

คนึงนิตย์ คำภากุล มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2562

Effect of non-thermal plasma on physicochemical properties of nam dok mai mango

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560

Physico-chemical characteristics of chok anan mango fruit after hot water treatment

พ.ศ. 2556

Vibration-assisted forward osmosis process for Mao (Antidesma bunius L. Spreng) juice concentration: water flux enhancement and preservation of phytochemicals

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563

Development of fruit tea from Mao (Antidesma sp.) seeds; by-products from Mao juice and wine processing

พ.ศ. 2560

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหย และสารสกัดด้วยน้ำจากสมุนไพรไทย

จารีย์ บันสิทธิ์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2557

Effect of spray drying conditions on the physicochemical properties of barberry (Berberis vulgaris) extract powder

พ.ศ. 2558