Effect of some process variables on mass transfer kinetics during osmotic dehydration of bamboo slices
พ.ศ. 2556
Effect of osmotic dehydration process on the physical, chemical and sensory properties of osmo-dried cantaloupe
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2556
Effect of sodium alginate coating on osmotic dehydration of pumpkin
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560
Effects of osmotic dehydration on the quality of semi-refined carrageenan
พ.ศ. 2561
Osmotic dehydration kinetics of Terung Asam (Solanum lasiocarpum Dunal)
พ.ศ. 2560
Kinetics of osmotic dehydration of orange slices using healthy sweeteners
พ.ศ. 2558
Influence of sucrose solution concentration and temperature on mass exchange during osmotic dehydration of eggplant (Solanum melongena L.) cubes
พ.ศ. 2558
Effect of osmotic dehydration process using sucrose solution at mild temperature on mass transfer and quality attributes of red pitaya (Hylocereus polyrhizusis)
พ.ศ. 2557
Quality prediction of nipa palm fruit during osmotic dehydration and drying process
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560
Influence of osmotic pretreatment on the convective drying of guava