Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Effect of osmotic dehydration process on the physical, chemical and sensory properties of osmo-dried cantaloupe

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Osmotic dehydrationCantaloupeFast osmotic dehydrationSlow osmotic dehydration

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of osmotic dehydration on the quality of semi-refined carrageenan

พ.ศ. 2561

Osmotic dehydration kinetics of Terung Asam (Solanum lasiocarpum Dunal)

พ.ศ. 2560

Effect of osmotic dehydration process using sucrose solution at mild temperature on mass transfer and quality attributes of red pitaya (Hylocereus polyrhizusis)

พ.ศ. 2557

Kinetics of osmotic dehydration of orange slices using healthy sweeteners

พ.ศ. 2558

Efeects of process variables on mass transfer during osmotic dehydration of ginger slices using carboxymethyl cellulose as an edible coating material

พ.ศ. 2563

Effect of sodium alginate coating on osmotic dehydration of pumpkin

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560

Osmotic dehydration of aloe vera cubes and selection of suitable drying model

พ.ศ. 2557

Pulsed Vacuum Osmotic Dehydration of Cherry Tomatoes: Impact on Physicochemical Properties and Probiotics Entrapment

มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2559

Influence of sucrose solution concentration and temperature on mass exchange during osmotic dehydration of eggplant (Solanum melongena L.) cubes

พ.ศ. 2558

Effect of some process variables on mass transfer kinetics during osmotic dehydration of bamboo slices

พ.ศ. 2556