บทความวิจัยพ.ศ. 2559Pre-treatment conditions affect quality and sensory acceptability of dried osmotic dehydrated coconut มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญBlanchingPre-treatmentDried osmotic dehydrated coconutงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of osmotic dehydration process on the physical, chemical and sensory properties of osmo-dried cantaloupe มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2556Effect of superheated steam treatment on changes in moisture content and colour properties of coconut slices Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558Effect of spray drying conditions on physical characteristics of coconut sugar powder มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559The effect of blanching on texture and color of frozen young coconut meat พ.ศ. 2557