Effect of osmotic dehydration process on the physical, chemical and sensory properties of osmo-dried cantaloupe
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2556
Effect of process parameters on the effectiveness of osmotic dehydration of summer onion
พ.ศ. 2556
Modelling of osmotic dehydration of kedondong fruit Spondias dulcis immersed in natural pineapple juice
พ.ศ. 2562
Effect of some process variables on mass transfer kinetics during osmotic dehydration of bamboo slices
พ.ศ. 2556
Effect of osmotic dehydration process using sucrose solution at mild temperature on mass transfer and quality attributes of red pitaya (Hylocereus polyrhizusis)
พ.ศ. 2557
Influence of sucrose solution concentration and temperature on mass exchange during osmotic dehydration of eggplant (Solanum melongena L.) cubes
พ.ศ. 2558
Kinetics of oxidative depolymerization of K-carrageenan by ozone
พ.ศ. 2560
Effects of osmotic dehydration on the quality of semi-refined carrageenan
พ.ศ. 2561
Efeects of process variables on mass transfer during osmotic dehydration of ginger slices using carboxymethyl cellulose as an edible coating material
พ.ศ. 2563
Osmotic dehydration of aloe vera cubes and selection of suitable drying model